Reis
Kristel Randrüüt: Kantaabria anšooviste jahil
M u reis Kantaabriasse sai ette võetud anšooviste pärast. Toiduturist ei vali sihtkohti alati linnade, randade või muuseumide järgi, vaid pi…
KR
Kristel Randruut
Kõik lood
Toit ja vein
Kristel Randrüüt: lauakombed, mis päriselt loevad. Kuidas süüa nii, et keegi ei märka
L auakombed pole välja mõeldud kellegi piinamiseks, vaid selleks, et kõik tunneksid end lauas võrdselt mugavalt. Samas pole lauakombestik ki…
Toit ja vein
Kristel Randrüüt: eponüümsed toidud - road, mis on saanud nime kuulsuste järgi
E ponüümseid toite on sadu. Paljud neist on muutunud nii igapäevasteks, et nime päritolule enam ei mõeldagi. Aga kust ikkagi tulevad nacho ,…
Toit ja vein
Kristel Randrüüt: restoraniteeninduse allakäik. Kuidas edasi?
K ristel Randrüüt vaatab, kuhu me restoraniteeninduses jõudnud oleme ja kuidas see erineb ajast, mil teenindus oli väärikas elukutse, mitte …